Serum beta-carotene and vitamin C as biomarkers of vegetable and fruit intakes in a community-based sample of French adults.

Drewnowski, A; Rock, C L; Henderson, S A; Shore, A B; Fischler, C; Galan, P; Preziosi, P; Hercberg, S

Drewnowski, A; Rock, C L; Henderson, S A; Shore, A B; Fischler, C; Galan, P; Preziosi, P; Hercberg, S.

Afiliação

Drewnowski A; Human Nutrition Program, School of Public Health, University of Michigan, Ann Arbor 48109-2029, USA. adamdrew@umich.edu

Am J Clin Nutr ; 65(6): 1796-802, 1997 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9174475

Assuntos

Ácido Ascórbico/sangue; Dieta; Frutas/normas; Verduras/normas; beta Caroteno/sangue; Adolescente; Adulto; Idoso; Idoso de 80 Anos ou mais; Envelhecimento/sangue; Envelhecimento/fisiologia; Antropometria; Ácido Ascórbico/análise; Biomarcadores/análise; Biomarcadores/sangue; Índice de Massa Corporal; Colesterol/sangue; Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos; Gorduras na Dieta/farmacologia; Ingestão de Alimentos/fisiologia; Feminino; França; Frutas/química; Humanos; Estilo de Vida; Masculino; Micronutrientes/análise; Pessoa de Meia-Idade; Análise de Regressão; Verduras/química; beta Caroteno/análise

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Ascórbico / Verduras / Beta Caroteno / Dieta / Frutas Idioma: En Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Ascórbico / Verduras / Beta Caroteno / Dieta / Frutas Idioma: En Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article