A simple gel-diffusion assay of alpha-amylase in ungerminated wheat grains.
J Sci Food Agric
; 27(7): 691-4, 1976 Jul.
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| ID: mdl-957617
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Assunto principal:
Triticum
/
Amilases
Idioma:
En
Ano de publicação:
1976
Tipo de documento:
Article