Chá Verde na prevenção das doenças cardiovasculares / Green tea in prevention of cardiovascular diseases

RESUMO

Introdução: O chá verde, obtido da planta Camellia sinensis, é a segunda bebida mais consumida no mundo. Em suas folhas existem diversos compostos fitoquímicos com importantes efeitos benéficos à saúde. Dentre esses, as catequinas têm sido alvo de pesquisas, principalmente por sua ação antioxidante, promovendo uma redução dos fatores de risco relacionados às doenças cardiovasculares. Vários estudos apontam que o consumo regular do chá verde pode reduzir a oxidação das lipoproteínas de alta densidade, inibir a agregação plaquetária e reduzir a pressão arterial. Objetivo: Analisar o consumo de chá verde e sua associação na prevenção de diferentes fatores de risco para as doenças cardiovasculares. Métodos: Revisão bibliográfica acerca do consumo do chá verde e ação das catequinas nele contidas na prevenção das doenças cardiovasculares. Foram pesquisados periódicos indexados nas bases de dados Lilacs, Medline e Scielo publicados entre os anos de 2003 e 2008. Resultados: Verifica-se a ação cardioprotetora associada ao consumo de chá verde. Entanto, mais estudos em humanos são necessários para o absoluto esclarecimento desses mecanismos e seus benefícios na saúde humana. Conclusão: A utilização do chá verde como adjuvante na prevenção das doenças cardiovasculares parece obter efeito positivo, entretanto mais estudos devem elucidar qual a melhor forma de consumo e quantidade devem ser consumidas para melhores resultados. Palavras-chave Camellia sinensis; Chá verde; Doenças Cardiovasculares; Aterosclerose (AU)

ABSTRACT

Introduction: Green tea, obtained from the plant Camellia sinensis, is the second most consumed beverage in the world. In its leaves contains several herbal compounds with important health benefits. Among these, the catechins have been the subject of research, especially for their antioxidant activity, promoting a reduction of risk factors related to cardiovascular diseases. Several studies suggest that regular consumption of green tea may reduce the oxidation of high density lipoproteins, inhibiting platelet aggregation and reduce blood pressure. Objective: To analyze the consumption of green tea and its association in the prevention of different risk factors for cardiovascular disease. Methods: A literature review on the consumption of green tea and action of catechins contained therein in the prevention of cardiovascular diseases. We searched journals indexed in Lilacs, Medline and Scielo published between the years 2003 and 2008. Results: There is a cardioprotective action associated with the consumption of green tea. However, further studies in humans are needed for absolute clarification of these mechanisms and their benefits on human health. Conclusion: The use of green tea as an adjunct in the prevention of cardiovascular disease seems to get positive effect, however, more studies should elucidate how to use and quantities should be eaten for best results. Key words Camellia sinensis; Green tea; Cardiovascular Diseases; Atherosclerosis (AU)