Applicability of cluster analysis to study the adequacy of Hydroelectrolytic Supplements for Athletes / Aplicabilidade da análise de cluster para estudo da adequação de Suplementos Hidroeletrolíticos para Atletas

ABSTRACT

The supplement industry for athletes has accumulated increasing profit records for years. However, under the samename of the supplement class for athletes, there is in the market an immense range of products with different centesimalcompositions. The prescription of Hydroelectrolytic Supplements for health and athletic performance is backed bynational and international guidelines. However much less is known about the standardization of products available inthe Brazilian market for effective nutritional prescription. The objective of the study was to evaluate the use of clusteranalysis*, patterns of similarity among the commercialized Hydroelectrolytic Supplements in the Brazilian market, andto verify in the face of Brazilian legislation its adequacy and impact for supplementary prescription. HydroelectrolyticSupplements were purchased in stores and through an Internet search for websites. Data from the centesimal compositionlabels were organized for later use in the cluster analysis. From a total of 57 products two clusters were obtained withdistinct centesimal composition, and a sub-sample of products presented less variability in their nutritional componentsand better adaptation to supplementary prescriptions directed to athletes’ income and health. Thus, the evaluationof the centesimal composition of products for nutritional prescription purposes through statistical analysis tools wasfundamental in view of the heterogeneity of products under the same designation and ergogenic basis(AU)

RESUMO

A indústria de suplementos para atletas tem anualmente acumulado recordes crescentes de faturamento. Entretanto,sob a mesma denominação de classe de suplementos para atletas, há no mercado uma gama imensa de produtoscom diferente composição centesimal. A prescrição de Suplementos Hidroeletrolíticos para saúde e rendimentode atletas é respaldada por diretrizes nacionais e internacionais. Porém muito menos se sabe sobre a padronizaçãodos produtos disponíveis no mercado brasileiro para efetiva prescrição nutricional. O objetivo do estudo foi avaliarempregando-se a análise de cluster*, padrões de similaridade entre os Suplementos Hidroeletrolíticos comercializadosno mercado brasileiro, e verificar frente à legislação brasileira sua adequação e impacto para prescrição suplementar.Foram adquiridos Suplementos Hidroeletrolíticos no varejo e através de busca pela internet pelos websites. Dados dosrótulos referentes à composição centesimal foram organizados para posterior emprego da análise de cluster. Do totalde 57 produtos obteve-se dois clusteres com composição centesimal distintas, sendo que uma sub amostra de produtosapresentou tanto menor variabilidade nos seus componentes nutricionais quanto melhor adequação para prescriçõessuplementares direcionadas ao rendimento e saúde dos atletas. Assim, a avaliação da composição centesimal dosprodutos para finalidade de prescrição nutricional através de ferramentas de análise estatística foi fundamental tendoem vista a heterogeneidade de produtos sob a mesma designação e fundamentação ergogênica(AU)