RESUMEN
Osteoporosis is a skeletal disease characterized by low bone density and altered microarchitecture, exposing to bone fragility and an increased risk of fracture. Several therapeutic modalities can effectively reduce the risk of fractures both vertebral and non-vertebral. While a significant part of bone strength and structure is genetically determined, it should be recalled that the environment also plays a significant role in these parameters and the risk of fracture, thus offering preventive opportunities thanks to lifestyle. In this article, we review the common misconceptions and myths about the influence of diet and physical activity on bone mineral density and fracture risk.
L'ostéoporose est une maladie du squelette caractérisée par une densité osseuse basse et une microarchitecture altérée, exposant à une fragilité osseuse et à un risque accru de fracture. Plusieurs classes thérapeutiques existent, capables de réduire efficacement le risque de fracture à la fois vertébrale et non vertébrale. Si une partie importante de la force et de la structure osseuse est déterminée génétiquement, il faut garder en mémoire que l'environnement joue aussi un rôle non négligeable sur ces paramètres et le risque de fracture, offrant donc des opportunités de prévention grâce au style de vie. Dans cet article, nous passons en revue les idées préconçues et les mythes qui circulent à propos de l'influence de l'alimentation et de l'activité physique sur la densité minérale osseuse et le risque de fracture.