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Enzima de Conversão de Angiotensina 2/metabolismo , COVID-19/enzimologia , Doença de Crohn/enzimologia , Microbioma Gastrointestinal , Íleo/enzimologia , Mediadores da Inflamação/metabolismo , Receptores Virais/metabolismo , SARS-CoV-2/enzimologia , Enzima de Conversão de Angiotensina 2/genética , Animais , COVID-19/virologia , Estudos de Casos e Controles , Colite Ulcerativa/enzimologia , Colite Ulcerativa/imunologia , Colite Ulcerativa/microbiologia , Doença de Crohn/genética , Doença de Crohn/imunologia , Doença de Crohn/microbiologia , Modelos Animais de Doenças , Regulação para Baixo , Interações Hospedeiro-Patógeno , Humanos , Íleo/imunologia , Íleo/microbiologia , Camundongos Knockout , SARS-CoV-2/patogenicidade , Fatores de Transcrição STAT/genética , Fatores de Transcrição STAT/metabolismo , Serina Endopeptidases/metabolismo , Transdução de Sinais , Receptores Toll-Like/genética , Receptores Toll-Like/metabolismo