Your browser doesn't support javascript.
loading
Untargeted Lipidomics and Chemometric Tools for the Characterization and Discrimination of Irradiated Camembert Cheese Analyzed by UHPLC-Q-Orbitrap-MS.
Tomaiuolo, Michele; Nardelli, Valeria; Mentana, Annalisa; Campaniello, Maria; Zianni, Rosalia; Iammarino, Marco.
Affiliation
  • Tomaiuolo M; Laboratorio Nazionale di Riferimento per il Trattamento degli Alimenti e dei loro Ingredienti con Radiazioni Ionizzanti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20-71121 Foggia, Italy.
  • Nardelli V; Laboratorio Nazionale di Riferimento per il Trattamento degli Alimenti e dei loro Ingredienti con Radiazioni Ionizzanti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20-71121 Foggia, Italy.
  • Mentana A; Laboratorio Nazionale di Riferimento per il Trattamento degli Alimenti e dei loro Ingredienti con Radiazioni Ionizzanti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20-71121 Foggia, Italy.
  • Campaniello M; Laboratorio Nazionale di Riferimento per il Trattamento degli Alimenti e dei loro Ingredienti con Radiazioni Ionizzanti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20-71121 Foggia, Italy.
  • Zianni R; Laboratorio Nazionale di Riferimento per il Trattamento degli Alimenti e dei loro Ingredienti con Radiazioni Ionizzanti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20-71121 Foggia, Italy.
  • Iammarino M; Laboratorio Nazionale di Riferimento per il Trattamento degli Alimenti e dei loro Ingredienti con Radiazioni Ionizzanti, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Puglia e della Basilicata, Via Manfredonia, 20-71121 Foggia, Italy.
Foods ; 12(11)2023 May 30.
Article in En | MEDLINE | ID: mdl-37297444
Key words
Fulltext
Print
XML
PubMed Links
Search on Google

Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Type of study: Prognostic_studies Language: En Journal: Foods Year: 2023 Type: Article Affiliation country: Italy
Fulltext
Print
XML
PubMed Links
Search on Google

Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: MEDLINE Type of study: Prognostic_studies Language: En Journal: Foods Year: 2023 Type: Article Affiliation country: Italy