Effects of carbon and nitrogen sources, sodium chloride and culture conditions on cytotoxin production by Salmonella choleraesuis.

Ho, W L; Chou, C C

Ho, W L; Chou, C C.

Afiliación

Ho WL; Department of Food Health, Deh Yui College of Nursing and Management, Keelung, Taiwan.

Int J Food Microbiol ; 67(1-2): 81-8, 2001 Jul 20.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11482572

Asunto(s)

Medios de Cultivo; Citotoxinas/biosíntesis; Salmonella/crecimiento & desarrollo; Carbono/farmacología; Heces/microbiología; Humanos; Concentración de Iones de Hidrógeno; Nitrógeno/farmacología; Salmonella/efectos de los fármacos; Salmonella/patogenicidad; Cloruro de Sodio/farmacología; Temperatura

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella / Medios de Cultivo / Citotoxinas Límite: Humans Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Taiwán

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