Enfermedad de Alzheimer; Péptidos beta-Amiloides/biosíntesis; Amiloidosis/etiología; Encéfalo/metabolismo; Grasas de la Dieta/toxicidad; Resistencia a la Insulina; Fragmentos de Péptidos/biosíntesis; Secretasas de la Proteína Precursora del Amiloide; Precursor de Proteína beta-Amiloide/genética; Amiloidosis/genética; Animales; Ácido Aspártico Endopeptidasas; Encéfalo/patología; Proteína Quinasa Tipo II Dependiente de AMP Cíclico; Proteínas Quinasas Dependientes de AMP Cíclico/metabolismo; Modelos Animales de Enfermedad; Endopeptidasas/metabolismo; Femenino; Glucógeno Sintasa Quinasa 3/metabolismo; Humanos; Insulisina/deficiencia; Insulisina/metabolismo; Aprendizaje por Laberinto; Ratones; Ratones Transgénicos; Proteínas del Tejido Nervioso/metabolismo; Fosfatidilinositol 3-Quinasas/metabolismo; Fosforilación; Placa Amiloide; Procesamiento Proteico-Postraduccional; Proteínas Serina-Treonina Quinasas/metabolismo; Proteínas Proto-Oncogénicas/metabolismo; Proteínas Proto-Oncogénicas c-akt; Receptor de Insulina/fisiología; Transducción de Señal; Conducta Espacial