Inflamación/inmunología; Isoenzimas/genética; Proteína Quinasa C/genética; Receptores de Antígenos de Linfocitos T/inmunología; Animales; Antígenos CD4/inmunología; Proliferación Celular; Citocinas/sangre; Citocinas/metabolismo; Modelos Animales de Enfermedad; Encefalomielitis Autoinmune Experimental/inmunología; Encefalomielitis Autoinmune Experimental/patología; Activación Enzimática; Femenino; Inflamación/patología; Enfermedades Inflamatorias del Intestino/inmunología; Enfermedades Inflamatorias del Intestino/patología; Isoenzimas/inmunología; Antígenos Comunes de Leucocito/inmunología; Ganglios Linfáticos/inmunología; Ganglios Linfáticos/patología; Activación de Linfocitos; Ratones; Ratones Noqueados; Ratones SCID; FN-kappa B/metabolismo; Proteína Quinasa C/inmunología; Proteína Quinasa C-theta; ARN Mensajero/sangre; ARN Mensajero/metabolismo; Médula Espinal/inmunología; Médula Espinal/patología; Bazo/metabolismo