Cruciferous vegetables and human cancer risk: epidemiologic evidence and mechanistic basis.

Higdon, Jane V; Delage, Barbara; Williams, David E; Dashwood, Roderick H

Higdon, Jane V; Delage, Barbara; Williams, David E; Dashwood, Roderick H.

Afiliación

Higdon JV; Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR 97331-6512, USA.

Pharmacol Res ; 55(3): 224-36, 2007 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17317210

Asunto(s)

Anticarcinógenos/farmacología; Brassicaceae; Glucosinolatos/farmacología; Neoplasias/prevención & control; Verduras; Animales; Brassicaceae/química; Estrógenos/metabolismo; Glutatión Transferasa/genética; Humanos; Polimorfismo Genético; Factores de Riesgo; Xenobióticos/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Verduras / Anticarcinógenos / Brassicaceae / Glucosinolatos / Neoplasias Tipo de estudio: Clinical_trials / Etiology_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Pharmacol Res Asunto de la revista: FARMACOLOGIA Año: 2007 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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