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Analysis of isoflavones and phenolic compounds in Korean soybean [Glycine max (L.) Merrill] seeds of different seed weights.
Lee, Sun-Joo; Kim, Jong-Jin; Moon, Hyung-In; Ahn, Joung-Kuk; Chun, Sel-Cheol; Jung, Woo-Suk; Lee, Oh-Kyu; Chung, Ill-Min.
Afiliación
  • Lee SJ; Department of Applied Life Science, College of Life and Environmental Sciences, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea.
J Agric Food Chem ; 56(8): 2751-8, 2008 Apr 23.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18376845
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Semillas / Glycine max / Isoflavonas País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2008 Tipo del documento: Article
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