Clostridium difficile in retail meat products, USA, 2007.
Emerg Infect Dis
; 15(5): 819-21, 2009 May.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-19402980
ABSTRACT
To determine the presence of Clostridium difficile, we sampled cooked and uncooked meat products sold in Tucson, Arizona. Forty-two percent contained toxigenic C. difficile strains (either ribotype 078/toxinotype V [73%] or 027/toxinotype III [NAP1 or NAP1-related; 27%]). These findings indicate that food products may play a role in interspecies C. difficile transmission.
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Bovinos
/
Contaminación de Alimentos
/
Clostridioides difficile
/
Productos de la Carne
Límite:
Animals
País/Región como asunto:
America do norte
Idioma:
En
Revista:
Emerg Infect Dis
Asunto de la revista:
DOENCAS TRANSMISSIVEIS
Año:
2009
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Estados Unidos