Specific molten globule conformation of stem bromelain at alkaline pH.
Arch Biochem Biophys
; 499(1-2): 26-31, 2010 Jul.
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| MEDLINE
| ID: mdl-20494823
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Bromelaínas
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Arch Biochem Biophys
Año:
2010
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
India