The occurrence of renin inhibitor in rice: isolation, identification, and structure-function relationship.

Takahashi, Saori; Tokiwano, Tetsuo; Hata, Keishi; Kodama, Ikuko; Hokari, Mika; Suzuki, Nao; Yoshizawa, Yuko; Gotoh, Takeshi

Takahashi, Saori; Tokiwano, Tetsuo; Hata, Keishi; Kodama, Ikuko; Hokari, Mika; Suzuki, Nao; Yoshizawa, Yuko; Gotoh, Takeshi.

Afiliación

Takahashi S; Akita Research Institute of Food and Brewing, Sanuki, Arayamachi, Akita, Japan. saori@arif.pref.akita.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 74(8): 1713-5, 2010.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20699562

Asunto(s)

Oryza/química; Inhibidores de Proteasas/aislamiento & purificación; Inhibidores de Proteasas/farmacología; Renina/antagonistas & inhibidores; Concentración 50 Inhibidora; Ácido Linoleico/análisis; Ácido Linoleico/química; Ácido Linoleico/aislamiento & purificación; Ácido Linoleico/farmacología; Ácido Oléico/análisis; Ácido Oléico/química; Ácido Oléico/aislamiento & purificación; Ácido Oléico/farmacología; Inhibidores de Proteasas/análisis; Inhibidores de Proteasas/química; Relación Estructura-Actividad; Especificidad por Sustrato

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Inhibidores de Proteasas / Oryza / Renina Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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