Enfermedad de Alzheimer/metabolismo; Secretasas de la Proteína Precursora del Amiloide/metabolismo; Péptidos beta-Amiloides/biosíntesis; Encéfalo/metabolismo; Activación Enzimática/genética; Expresión Génica; Proteínas de la Membrana/metabolismo; Fragmentos de Péptidos/biosíntesis; Enfermedad de Alzheimer/genética; Enfermedad de Alzheimer/fisiopatología; Secretasas de la Proteína Precursora del Amiloide/genética; Péptidos beta-Amiloides/genética; Animales; Encéfalo/fisiopatología; Modelos Animales de Enfermedad; Conducta Alimentaria; Femenino; Humanos; Masculino; Aprendizaje por Laberinto/fisiología; Proteínas de la Membrana/genética; Memoria; Ratones; Ratones Transgénicos; Actividad Motora/genética; Neuroblastoma/genética; Neuroblastoma/metabolismo; Neuroblastoma/patología; Fragmentos de Péptidos/genética; Plásmidos/genética; Transfección; Células Tumorales Cultivadas