Scurvy and cloudberries: a chapter in the history of nutritional sciences. | J Nutr;141(12): 2101-5, 2011 12. | MEDLINE

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Scurvy and cloudberries: a chapter in the history of nutritional sciences.

De Luca, Luigi M; Norum, Kaare R.

Afiliación

De Luca LM; Center for Human Nutrition, Johns Hopkins School of Public Health, Baltimore, MD, USA. ldeluca@jhsph.edu

J Nutr ; 141(12): 2101-5, 2011 12.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22013203

Asunto(s)

Libros/historia; Frutas/metabolismo; Escorbuto/historia; Escorbuto/terapia; Historia del Siglo XVI; Historia del Siglo XVII; Humanos; Noruega; Escorbuto/prevención & control

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Escorbuto / Libros / Frutas Límite: Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: J Nutr Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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