PSE-like turkey breast enhancement through adjunct incorporation in a chunked and formed deli roll.
Meat Sci
; 69(2): 319-24, 2005 Feb.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-22062824
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Clinical_trials
Idioma:
En
Revista:
Meat Sci
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
2005
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Estados Unidos