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Reaction to boar odour by different South African consumer groups.
de Kock, H L; van Heerden, S M; Heinze, P H; Dijksterhuis, G B; Minnaar, A.
Afiliación
  • de Kock HL; Department of Food Science, University of Pretoria, Pretoria 0002, South Africa.
Meat Sci ; 59(4): 353-62, 2001 Dec.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22062959
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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Sudáfrica
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