In vitro and in vivo studies on the antioxidant activity of fish peptide isolated from the croaker (Otolithes ruber) muscle protein hydrolysate.

Nazeer, R A; Kumar, N S Sampath; Jai Ganesh, R

Nazeer, R A; Kumar, N S Sampath; Jai Ganesh, R.

Afiliación

Nazeer RA; Department of Biotechnology, School of Bioengineering, SRM University, Kattankulathur, Chennai, Tamilnadu, India. nazeer.ra@ktr.srmuniv.ac.in

Peptides ; 35(2): 261-8, 2012 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22504498

Asunto(s)

Antioxidantes/farmacología; Proteínas de Peces/farmacología; Estrés Oxidativo/efectos de los fármacos; Perciformes/metabolismo; Especies Reactivas de Oxígeno/metabolismo; Secuencia de Aminoácidos; Animales; Antioxidantes/química; Compuestos de Bifenilo/química; Compuestos de Bifenilo/metabolismo; Catalasa/metabolismo; Daño del ADN/efectos de los fármacos; Proteínas de Peces/química; Glutatión Transferasa/metabolismo; Radical Hidroxilo/química; Radical Hidroxilo/metabolismo; Peroxidación de Lípido/efectos de los fármacos; Masculino; Proteínas Musculares/metabolismo; Picratos/química; Picratos/metabolismo; Hidrolisados de Proteína/metabolismo; Ratas; Ratas Wistar; Superóxido Dismutasa/metabolismo

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Perciformes / Especies Reactivas de Oxígeno / Estrés Oxidativo / Proteínas de Peces / Antioxidantes Límite: Animals Idioma: En Revista: Peptides Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: India

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google