Proteína Morfogenética Ósea 2/farmacología; Condrocitos/citología; Colágeno/farmacología; Matriz Extracelular/metabolismo; Cartílago Hialino/metabolismo; ARN Interferente Pequeño/metabolismo; Andamios del Tejido/química; Anciano; Anciano de 80 o más Años; Agrecanos/genética; Agrecanos/metabolismo; Animales; Bovinos; Diferenciación Celular/efectos de los fármacos; Hipoxia de la Célula/efectos de los fármacos; Hipoxia de la Célula/genética; Células Cultivadas; Condrocitos/efectos de los fármacos; Condrocitos/metabolismo; Condrocitos/ultraestructura; Condrogénesis/efectos de los fármacos; Cilios/efectos de los fármacos; Cilios/metabolismo; Colágeno/genética; Colágeno/metabolismo; ADN/metabolismo; Elementos de Facilitación Genéticos/genética; Matriz Extracelular/efectos de los fármacos; Adhesiones Focales/efectos de los fármacos; Adhesiones Focales/metabolismo; Regulación de la Expresión Génica/efectos de los fármacos; Humanos; Cartílago Hialino/citología; Persona de Mediana Edad; Fenotipo; ARN Mensajero/genética; ARN Mensajero/metabolismo; Factor de Transcripción SOX9/genética; Factor de Transcripción SOX9/metabolismo; Transcripción Genética/efectos de los fármacos