[Effect of 6-phosphofructokinase gene-pfk overexpression on nisin production in Lactococcus lactis N8].

Zhu, Duolong; Zhao, Kai; Xu, Haijin; Bai, Yanling; Zhang, Xiuming; Qiao, Mingqiang

Zhu, Duolong; Zhao, Kai; Xu, Haijin; Bai, Yanling; Zhang, Xiuming; Qiao, Mingqiang.

Wei Sheng Wu Xue Bao ; 55(4): 440-7, 2015 Apr 04.

Article en Zh | MEDLINE | ID: mdl-26211318

Asunto(s)

Antibacterianos/biosíntesis; Proteínas Bacterianas/genética; Regulación Bacteriana de la Expresión Génica; Lactococcus lactis/metabolismo; Nisina/biosíntesis; Fosfofructoquinasas/genética; Proteínas Bacterianas/metabolismo; Fermentación; Vectores Genéticos/genética; Vectores Genéticos/metabolismo; Lactococcus lactis/genética; Lactococcus lactis/crecimiento & desarrollo; Fosfofructoquinasas/metabolismo

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Bacterianas / Regulación Bacteriana de la Expresión Génica / Lactococcus lactis / Fosfofructoquinasas / Antibacterianos / Nisina Idioma: Zh Revista: Wei Sheng Wu Xue Bao Año: 2015 Tipo del documento: Article

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