Antiinflamatorios/uso terapéutico; Colitis Ulcerosa/tratamiento farmacológico; Enfermedad de Crohn/tratamiento farmacológico; Fármacos Gastrointestinales/uso terapéutico; Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud; Cumplimiento de la Medicación; Educación del Paciente como Asunto; Medicamentos bajo Prescripción/uso terapéutico; Adolescente; Adulto; Factores de Edad; Anciano; Anciano de 80 o más Años; Atención Ambulatoria; Antiinflamatorios/administración & dosificación; Antiinflamatorios/efectos adversos; Citas y Horarios; Distribución de Chi-Cuadrado; Colitis Ulcerosa/diagnóstico; Enfermedad de Crohn/diagnóstico; Esquema de Medicación; Femenino; Fármacos Gastrointestinales/administración & dosificación; Fármacos Gastrointestinales/efectos adversos; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Análisis Multivariante; Oportunidad Relativa; Medicamentos bajo Prescripción/administración & dosificación; Medicamentos bajo Prescripción/efectos adversos; Estudios Prospectivos; Recurrencia; Factores de Riesgo; Encuestas y Cuestionarios; Factores de Tiempo; Resultado del Tratamiento; Adulto Joven