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Natural Inhibitors of Lipase: Examining Lipolysis in a Single Droplet.
del Castillo-Santaella, Teresa; Maldonado-Valderrama, Julia; Cabrerizo-Vílchez, Miguel Ángel; Rivadeneira-Ruiz, Ceferino; Rondón-Rodriguez, Deyanira; Gálvez-Ruiz, María José.
Afiliación
  • del Castillo-Santaella T; Department of Applied Physics, University of Granada , Campus de Fuentenueva sn, 18071 Granada, Spain.
  • Maldonado-Valderrama J; Department of Applied Physics, University of Granada , Campus de Fuentenueva sn, 18071 Granada, Spain.
  • Cabrerizo-Vílchez MÁ; Department of Applied Physics, University of Granada , Campus de Fuentenueva sn, 18071 Granada, Spain.
  • Rivadeneira-Ruiz C; Department of Biotechnology, Biosearch Life S.A. , Camino de Purchil 66, 18004 Granada, Spain.
  • Rondón-Rodriguez D; Department of Biotechnology, Biosearch Life S.A. , Camino de Purchil 66, 18004 Granada, Spain.
  • Gálvez-Ruiz MJ; Department of Applied Physics, University of Granada , Campus de Fuentenueva sn, 18071 Granada, Spain.
J Agric Food Chem ; 63(47): 10333-40, 2015 Dec 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26549200
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Inhibidores Enzimáticos / Lipasa Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: España
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