A grapevine cytochrome P450 generates the precursor of wine lactone, a key odorant in wine.
New Phytol
; 213(1): 264-274, 2017 01.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-27560385
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Vino
/
Sistema Enzimático del Citocromo P-450
/
Vitis
/
Lactonas
/
Odorantes
Idioma:
En
Revista:
New Phytol
Asunto de la revista:
BOTANICA
Año:
2017
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Francia