Alpha-Mangostin-Rich Extracts from Mangosteen Pericarp: Optimization of Green Extraction Protocol and Evaluation of Biological Activity.

Ghasemzadeh, Ali; Jaafar, Hawa Z E; Baghdadi, Ali; Tayebi-Meigooni, Amin

Ghasemzadeh, Ali; Jaafar, Hawa Z E; Baghdadi, Ali; Tayebi-Meigooni, Amin.

Afiliación

Ghasemzadeh A; Department of Crop Science, Faculty of Agriculture, University Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia. alighasemzadeh@upm.edu.my.
Jaafar HZE; Department of Crop Science, Faculty of Agriculture, University Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia. hawazej@upm.edu.my.
Baghdadi A; Department of Crop Science, Faculty of Agriculture, University Putra Malaysia, Serdang 43400, Selangor, Malaysia. ali_baghdadi@upm.edu.my.
Tayebi-Meigooni A; Department of Food Science and Technology, Tehran North Branch, Islamic Azad University, 1987973133 Tehran, Iran. amin_ir@hotmail.com.

Molecules ; 23(8)2018 Jul 25.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30044450

Asunto(s)

Antibacterianos/química; Antioxidantes/química; Garcinia mangostana/química; Tecnología Química Verde/métodos; Extractos Vegetales/química; Xantonas/química; Catequina/química; Ácidos Cumáricos/química; Flavonoides/química; Frutas/química; Humanos; Fenoles/química; Extractos Vegetales/aislamiento & purificación; Metabolismo Secundario; Solventes; Xantonas/aislamiento & purificación

Palabras clave

antimicrobial activity; antioxidant activity; central composite design; flavonoids; mangosteen; response surface methodology; α-mangostin

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Extractos Vegetales / Garcinia mangostana / Xantonas / Tecnología Química Verde / Antibacterianos / Antioxidantes Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Malasia

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