Your browser doesn't support javascript.
loading
Revisiting the evaluation strategy of varietal thiol biogenesis.
Bonnaffoux, Hugo; Delpech, Stéphane; Rémond, Emmanuelle; Schneider, Rémi; Roland, Aurélie; Cavelier, Florine.
Afiliación
  • Bonnaffoux H; Institut Français de la Vigne et du Vin, INRA-UMR-SPO, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier Cedex 1, France.
  • Delpech S; NYSEOS, 53 rue Claude François, ZA Parc 2000, 34080 Montpellier, France.
  • Rémond E; Institut des Biomolécules Max Mousseron, IBMM, UMR-5247, CNRS, Université Montpellier, ENSCM, Place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier Cedex 5, France.
  • Schneider R; Institut Français de la Vigne et du Vin, INRA-UMR-SPO, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier Cedex 1, France.
  • Roland A; NYSEOS, 53 rue Claude François, ZA Parc 2000, 34080 Montpellier, France.
  • Cavelier F; Institut des Biomolécules Max Mousseron, IBMM, UMR-5247, CNRS, Université Montpellier, ENSCM, Place Eugène Bataillon, 34095 Montpellier Cedex 5, France. Electronic address: florine.cavelier@umontpellier.fr.
Food Chem ; 268: 126-133, 2018 Dec 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30064739
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Compuestos de Sulfhidrilo / Vino Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Compuestos de Sulfhidrilo / Vino Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia