The role of incurred materials in method development and validation to account for food processing effects in food allergen analysis.
Anal Bioanal Chem
; 411(19): 4465-4480, 2019 Jul.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-30758527
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Manipulación de Alimentos
/
Hipersensibilidad a los Alimentos
Límite:
Humans
Idioma:
En
Revista:
Anal Bioanal Chem
Año:
2019
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Italia