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Ex vivo real-time monitoring of volatile metabolites resulting from nasal odorant metabolism.
Robert-Hazotte, Aline; Schoumacker, Rachel; Semon, Etienne; Briand, Loïc; Guichard, Elisabeth; Le Quéré, Jean-Luc; Faure, Philippe; Heydel, Jean-Marie.
Afiliación
  • Robert-Hazotte A; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Schoumacker R; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Semon E; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Briand L; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Guichard E; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Le Quéré JL; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Faure P; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France.
  • Heydel JM; Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, UMR 6265 CNRS/1324 INRA/Université de Bourgogne Franche-Comté, 9 boulevard Jeanne d'Arc, F-21000, Dijon, France. jean-marie.heydel@u-bourgogne.fr.
Sci Rep ; 9(1): 2492, 2019 02 21.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30792537
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Metabolómica / Mucosa Nasal / Odorantes Límite: Animals Idioma: En Revista: Sci Rep Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia
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