Lipid Characteristics of Camellia Seed Oil.

Zeng, Wei; Endo, Yasushi

Zeng, Wei; Endo, Yasushi.

Afiliación

Zeng W; School of Bioscience and Biotechnology, Tokyo University of Technology.
Endo Y; School of Bioscience and Biotechnology, Tokyo University of Technology.

J Oleo Sci ; 68(7): 649-658, 2019 Jul 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31178460

Asunto(s)

Camellia/química; Ácido Linoleico/análisis; Ácido Oléico/análisis; Ácido Palmítico/análisis; Aceites de Plantas/química; Semillas/química; Camellia/clasificación; Fenómenos Químicos; Ácido Linoleico/aislamiento & purificación; Ácido Oléico/aislamiento & purificación; Ácido Palmítico/aislamiento & purificación; Fitosteroles/análisis; Fitosteroles/aislamiento & purificación; Escualeno/análisis; Escualeno/aislamiento & purificación; Triglicéridos/análisis; Triglicéridos/aislamiento & purificación; Trioleína/análisis; Trioleína/aislamiento & purificación; alfa-Tocoferol/análisis; alfa-Tocoferol/aislamiento & purificación

Palabras clave

camellia seed oil; physicochemical properties; systematic comparison

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Semillas / Aceites de Plantas / Ácido Palmítico / Ácido Oléico / Ácido Linoleico / Camellia Idioma: En Revista: J Oleo Sci Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2019 Tipo del documento: Article

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