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Different carbon sources result in differential activation of sigma B and stress resistance in Listeria monocytogenes.
Crespo Tapia, Natalia; Dorey, Amber L; Gahan, Cormac G M; den Besten, Heidy M W; O'Byrne, Conor P; Abee, Tjakko.
Afiliación
  • Crespo Tapia N; Food Microbiology, Wageningen University & Research, the Netherlands.
  • Dorey AL; Bacterial Stress Response Group, Microbiology, School of Natural Sciences, National University of Ireland, Galway, Galway H91 TK33, Ireland.
  • Gahan CGM; School of Microbiology, University College Cork, Cork, Ireland; APC Microbiome Ireland, University College Cork, Cork, Ireland.
  • den Besten HMW; Food Microbiology, Wageningen University & Research, the Netherlands.
  • O'Byrne CP; Bacterial Stress Response Group, Microbiology, School of Natural Sciences, National University of Ireland, Galway, Galway H91 TK33, Ireland.
  • Abee T; Food Microbiology, Wageningen University & Research, the Netherlands. Electronic address: tjakko.abee@wur.nl.
Int J Food Microbiol ; 320: 108504, 2020 May 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31954975
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Factor sigma / Estrés Fisiológico / Carbono / Listeria monocytogenes Límite: Humans Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos
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