How dietary transition changed land use in Mexico.

Tello, José; Garcillán, Pedro P; Ezcurra, Exequiel

Tello, José; Garcillán, Pedro P; Ezcurra, Exequiel.

Afiliación

Tello J; Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), Av. Instituto Politécnico Nacional 195, Playa Palo de Santa Rita Sur, 23205, La Paz, BCS, Mexico. jcarrasco@pg.cibnor.com.
Garcillán PP; Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), Av. Instituto Politécnico Nacional 195, Playa Palo de Santa Rita Sur, 23205, La Paz, BCS, Mexico.
Ezcurra E; Department of Botany and Plant Sciences, University of California Riverside, 900 University Ave, Riverside, CA, 92521, USA.

Ambio ; 49(10): 1676-1684, 2020 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31994027

Asunto(s)

Dieta; Ganado; Agricultura; Animales; Granjas; Abastecimiento de Alimentos; México

Palabras clave

Environmental impacts of agriculture; Food system; Land-use change; Livestock production; Nutrition transition; Sustainability

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Dieta / Ganado Límite: Animals País/Región como asunto: Mexico Idioma: En Revista: Ambio Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: México

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