Feasibility of Casein to Record Stable Isotopic Variation of Cow Milk in New Zealand.

Wijenayake, Kavindra; Frew, Russell; McComb, Kiri; Van Hale, Robert; Clarke, Dianne

Wijenayake, Kavindra; Frew, Russell; McComb, Kiri; Van Hale, Robert; Clarke, Dianne.

Afiliación

Wijenayake K; Department of Chemistry, University of Otago, P. O. Box 56, Dunedin 9054, New Zealand.
Frew R; Department of Chemistry, University of Otago, P. O. Box 56, Dunedin 9054, New Zealand.
McComb K; Isotrace NZ LTD, 167 High St, Dunedin 9016, New Zealand.
Van Hale R; Department of Chemistry, University of Otago, P. O. Box 56, Dunedin 9054, New Zealand.
Clarke D; Isotrace NZ LTD, 167 High St, Dunedin 9016, New Zealand.

Molecules ; 25(16)2020 Aug 11.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32796646

Asunto(s)

Isótopos de Carbono/análisis; Caseínas/análisis; Deuterio/análisis; Leche/química; Isótopos de Nitrógeno/análisis; Isótopos de Oxígeno/análisis; Animales; Bovinos; Estudios de Factibilidad; Femenino

Palabras clave

IRMS; casein; climatic variables; cow milk; d15N signature; stable isotopes

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Isótopos de Oxígeno / Isótopos de Carbono / Caseínas / Leche / Deuterio / Isótopos de Nitrógeno Límite: Animals Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Nueva Zelanda

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