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A Novel Chinese Honey from Amorpha fruticosa L.: Nutritional Composition and Antioxidant Capacity In Vitro.
Zhu, Min; Zhao, Haoan; Wang, Qian; Wu, Fanhua; Cao, Wei.
Afiliación
  • Zhu M; School of Chemical Engineering, Northwest University, Xi'an 710069, China.
  • Zhao H; School of Chemical Engineering, Northwest University, Xi'an 710069, China.
  • Wang Q; College of Food Science and Technology, Northwest University, Xi'an 710069, China.
  • Wu F; School of Chemical Engineering, Northwest University, Xi'an 710069, China.
  • Cao W; College of Food Science and Technology, Northwest University, Xi'an 710069, China.
Molecules ; 25(21)2020 Nov 09.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33182368
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Miel / Fabaceae / Antioxidantes Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: China
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