The impact of key processing stages and flock variables on the prevalence and levels of Campylobacter on broiler carcasses.
Food Microbiol
; 95: 103688, 2021 May.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-33397618
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Campylobacter
/
Carne
Tipo de estudio:
Prevalence_studies
/
Risk_factors_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Microbiol
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Año:
2021
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Irlanda