Polysaccharide Structures and Their Hypocholesterolemic Potential.

Silva, Inês M V; Machado, Fernanda; Moreno, Maria João; Nunes, Cláudia; Coimbra, Manuel A; Coreta-Gomes, Filipe

Silva, Inês M V; Machado, Fernanda; Moreno, Maria João; Nunes, Cláudia; Coimbra, Manuel A; Coreta-Gomes, Filipe.

Afiliación

Silva IMV; Coimbra Chemistry Center, University of Coimbra, Rua Larga Largo D. Dinis, 3004-535 Coimbra, Portugal.
Machado F; LAQV-REQUIMTE, Chemistry Department, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.
Moreno MJ; Coimbra Chemistry Center, University of Coimbra, Rua Larga Largo D. Dinis, 3004-535 Coimbra, Portugal.
Nunes C; Chemistry Department, Faculty of Science and Technology, University of Coimbra, Rua Larga Largo D. Dinis, 3004-535 Coimbra, Portugal.
Coimbra MA; LAQV-REQUIMTE, Chemistry Department, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.
Coreta-Gomes F; CICECO-Aveiro Institute of Materials, Chemistry Department, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal.

Molecules ; 26(15)2021 Jul 28.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34361718

Asunto(s)

Anticolesterolemiantes/química; Ácidos y Sales Biliares/química; Colesterol/química; Alimentos Funcionales/análisis; Mucosa Intestinal/metabolismo; Polisacáridos/química; Anticolesterolemiantes/metabolismo; Anticolesterolemiantes/uso terapéutico; Ácidos y Sales Biliares/metabolismo; Disponibilidad Biológica; Biotransformación; Colesterol/metabolismo; Microbioma Gastrointestinal/efectos de los fármacos; Microbioma Gastrointestinal/fisiología; Homeostasis/efectos de los fármacos; Homeostasis/fisiología; Humanos; Mucosa Intestinal/efectos de los fármacos; Mucosa Intestinal/microbiología; Hígado/efectos de los fármacos; Hígado/metabolismo; Estructura Molecular; Peso Molecular; Polisacáridos/metabolismo; Polisacáridos/uso terapéutico; Electricidad Estática

Palabras clave

bile salt sequestration; chitosan; cholesterol homeostasis; fiber; hypocholesterolemic ingredients; microbiota; polysaccharides; viscosity; ß-glucans

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisacáridos / Ácidos y Sales Biliares / Colesterol / Alimentos Funcionales / Mucosa Intestinal / Anticolesterolemiantes Límite: Humans Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Portugal

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