Selected Physico-Chemical, Nutritional, Antioxidant and Sensory Properties of Wheat Bread Supplemented with Apple Pomace Powder as a By-Product from Juice Production.
Plants (Basel)
; 11(9)2022 May 06.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-35567257
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Qualitative_research
Idioma:
En
Revista:
Plants (Basel)
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Eslovaquia