Effect of 8-Week Consumption of a Dietary Pattern Based on Fruit, Avocado, Whole Grains, and Trout on Postprandial Inflammatory and Oxidative Stress Gene Expression in Obese People.

Muñoz-Pérez, Diana María; González-Correa, Clara Helena; Astudillo Muñoz, Elcy Yaned; Sánchez-Giraldo, Maite; Carmona-Hernández, Juan Carlos; López-Miranda, José; Camargo, Antonio; Rangel-Zúñiga, Oriol Alberto

Muñoz-Pérez, Diana María; González-Correa, Clara Helena; Astudillo Muñoz, Elcy Yaned; Sánchez-Giraldo, Maite; Carmona-Hernández, Juan Carlos; López-Miranda, José; Camargo, Antonio; Rangel-Zúñiga, Oriol Alberto.

Afiliación

Muñoz-Pérez DM; Grupo de Investigación Nutrición, Metabolismo y Seguridad Alimentaria, Departamento de Ciencias Básicas de Salud, Universidad de Caldas, Manizales 170004, Colombia.
González-Correa CH; Grupo de Investigación NutriOma, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Libre Pereira, Pereira 660001, Colombia.
Astudillo Muñoz EY; Grupo de Investigación Nutrición, Metabolismo y Seguridad Alimentaria, Departamento de Ciencias Básicas de Salud, Universidad de Caldas, Manizales 170004, Colombia.
Sánchez-Giraldo M; Grupo de Investigación Gerencia del Cuidado, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Libre Pereira, Pereira 660001, Colombia.
Carmona-Hernández JC; Lipids and Atherosclerosis Unit, Department of Internal Medicine, Reina Sofia University Hospital, 14004 Córdoba, Spain.
López-Miranda J; Department of Medical and Surgical Sciences, University of Córdoba, 14004 Córdoba, Spain.
Camargo A; Maimonides Biomedical Research Institute of Cordoba (IMIBIC), 14004 Córdoba, Spain.
Rangel-Zúñiga OA; Grupo de Investigación Médica, Línea Metabolismo-Nutrición-Polifenoles (MeNutrO), Universidad de Manizales, Manizales 170004, Colombia.

Nutrients ; 15(2)2023 Jan 07.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36678177

Asunto(s)

Inflamación; Obesidad; Animales; Estudios Cruzados; Frutas; Expresión Génica; Inflamación/dietoterapia; Inflamación/genética; Inflamación/metabolismo; Obesidad/dietoterapia; Obesidad/genética; Obesidad/metabolismo; Estrés Oxidativo; Persea; Trucha; Granos Enteros; Humanos; Proteínas de Peces en la Dieta

Palabras clave

gene expression; healthy diet; inflammation; obesity; oxidative stress

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Inflamación / Obesidad Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Nutrients Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia

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