Bioactive Absorbent Chitosan Aerogels Reinforced with Bay Tree Pruning Waste Nanocellulose with Antioxidant Properties for Burger Meat Preservation.

Rincón, Esther; Espinosa, Eduardo; Pinillos, María; Serrano, Luis

Rincón, Esther; Espinosa, Eduardo; Pinillos, María; Serrano, Luis.

Afiliación

Rincón E; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.
Espinosa E; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.
Pinillos M; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.
Serrano L; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.

Polymers (Basel) ; 15(4)2023 Feb 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36850149

Palabras clave

bay tree; bioactive aerogels; food packaging pads; meat preservation; residual lignin

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Polymers (Basel) Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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