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Volatile Composition of Fortification Grape Spirit and Port Wine: Where Do We Stand?
Ribeiro, Sónia Gomes; Martins, Cátia; Tavares, Tiago; Rudnitskaya, Alisa; Alves, Fernando; Rocha, Sílvia M.
Afiliación
  • Ribeiro SG; Department of Chemistry & LAQV-REQUIMTE, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Martins C; Department of Chemistry & LAQV-REQUIMTE, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Tavares T; Department of Chemistry & LAQV-REQUIMTE, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Rudnitskaya A; Department of Chemistry & CESAM, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal.
  • Alves F; Symington Family Estates, Vinhos S.A. Travessa Barão de Forrester, 86, 4400-034 Vila Nova de Gaia, Portugal.
  • Rocha SM; Department of Chemistry & LAQV-REQUIMTE, University of Aveiro, Campus Universitário de Santiago, 3810-193 Aveiro, Portugal.
Foods ; 12(12)2023 Jun 20.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37372643
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Portugal
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