Evaluation of bioactivities of <i>Pistacia vera</i> L. hull extracts as a potential antimicrobial and antioxidant natural source. | Food Sci Technol Int;: 10820132231193478, 2023 Aug 08. | MEDLINE

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Evaluation of bioactivities of Pistacia vera L. hull extracts as a potential antimicrobial and antioxidant natural source.

Seker, Gamze; Akbas, Meltem Yesilcimen.

Afiliación

Seker G; Department of Molecular Biology and Genetics, Gebze Technical University, Gebze-Kocaeli, Turkey.
Akbas MY; Department of Molecular Biology and Genetics, Gebze Technical University, Gebze-Kocaeli, Turkey.

Food Sci Technol Int ; : 10820132231193478, 2023 Aug 08.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37552931

Palabras clave

Pistacia vera L. hull; antimicrobial activity; antioxidant activity; bioactive compounds; microwave-assisted extraction

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Sci Technol Int Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Turquía

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