The Anderson--Baird-Parker direct plating method versus the most probable number procedure for enumerating Escherichia coli in meats. | Can J Microbiol;27(1): 147-9, 1981 Jan. | MEDLINE

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The Anderson--Baird-Parker direct plating method versus the most probable number procedure for enumerating Escherichia coli in meats.

Rayman, M K; Aris, B.

Can J Microbiol ; 27(1): 147-9, 1981 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7011515

Asunto(s)

Técnicas Bacteriológicas; Escherichia coli/aislamiento & purificación; Microbiología de Alimentos; Conservación de Alimentos; Alimentos Congelados; Carne; Animales; Bovinos; Queso; Pollos; Contaminación de Alimentos; Filtros Microporos; Probabilidad; Porcinos

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Técnicas Bacteriológicas / Escherichia coli / Microbiología de Alimentos / Conservación de Alimentos / Alimentos Congelados / Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: Can J Microbiol Año: 1981 Tipo del documento: Article

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Técnicas Bacteriológicas / Escherichia coli / Microbiología de Alimentos / Conservación de Alimentos / Alimentos Congelados / Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: Can J Microbiol Año: 1981 Tipo del documento: Article