Alimentos funcionales: Indicaciones / Functional food: indications
Actual. nutr
; 2(3): 189-196, sept. 2001.
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-413437
Biblioteca responsável:
AR520.1
RESUMEN
Los alimentos funcionales tienen efectos probablemente beneficiosos para una o varias de las funciones corporales; y pueden ser tanto naturales como con componentes agregados, removidos, o modificados. Se describen sus principales características, consideraciones de seguridad, área de crecimiento, e indicaciones sobre su efecto en diferentes áreas del organismo
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Alimentos Fortificados
/
Higiene dos Alimentos
/
Alimentos Geneticamente Modificados
/
Alimentos
Idioma:
Es
Revista:
Actual. nutr
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2001
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Argentina