Antineoplásicos/uso terapêutico; Ácidos Borônicos/uso terapêutico; Carcinoma de Células Escamosas/terapia; Expressão Gênica/efeitos dos fármacos; Neoplasias de Cabeça e Pescoço/terapia; NF-kappa B/antagonistas & inibidores; Recidiva Local de Neoplasia/terapia; Inibidores de Proteases/uso terapêutico; Pirazinas/uso terapêutico; Adulto; Idoso; Apoptose/efeitos dos fármacos; Apoptose/genética; Bortezomib; Carcinoma de Células Escamosas/tratamento farmacológico; Carcinoma de Células Escamosas/genética; Carcinoma de Células Escamosas/radioterapia; Citocinas/sangue; Feminino; Neoplasias de Cabeça e Pescoço/tratamento farmacológico; Neoplasias de Cabeça e Pescoço/genética; Neoplasias de Cabeça e Pescoço/radioterapia; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Mucosa Bucal; NF-kappa B/análise; Recidiva Local de Neoplasia/tratamento farmacológico; Recidiva Local de Neoplasia/genética; Recidiva Local de Neoplasia/radioterapia; Estomatite/etiologia; Fator de Transcrição RelA/análise