How is the source of food poisoning outbreaks established? The example of three consecutive Salmonella enteritidis PT4 outbreaks linked to eggs.
J Epidemiol Community Health
; 45(4): 266-9, 1991 Dec.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-1795143
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Salmonella enteritidis
/
Intoxicação Alimentar por Salmonella
/
Surtos de Doenças
/
Ovos
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Etiology_studies
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
J Epidemiol Community Health
Ano de publicação:
1991
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Reino Unido