Impact of cultivar, harvesting time, and seasonal variation on the content of biophenols in olive mill waste.

Obied, Hassan K; Bedgood, Danny; Mailer, Rod; Prenzler, Paul D; Robards, Kevin

Obied, Hassan K; Bedgood, Danny; Mailer, Rod; Prenzler, Paul D; Robards, Kevin.

Afiliação

Obied HK; E. H. Graham Centre for Agricultural Innovation, School of Agricultural and Wine Sciences, Charles Sturt University, Wagga Wagga, NSW 2678, Australia.

J Agric Food Chem ; 56(19): 8851-8, 2008 Oct 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18781756

Assuntos

Antioxidantes/análise; Frutas/química; Resíduos Industriais/análise; Olea; Fenóis/análise; Estações do Ano; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Especificidade da Espécie; Fatores de Tempo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Estações do Ano / Olea / Frutas / Resíduos Industriais / Antioxidantes Tipo de estudo: Qualitative_research Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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