Multivariate characterization of wine vinegars from the south of Spain according to their metallic content. | Talanta;45(2): 379-86, 1997 Dec 19. | MEDLINE

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Multivariate characterization of wine vinegars from the south of Spain according to their metallic content.

Guerrero, M I; Herce-Pagliai, C; Cameán, A M; Troncoso, A M; González, A G.

Afiliação

Guerrero MI; Department of Biochemistry, Food Science and Toxicology, University of Seville, 41012 Sevilla, Spain.

Talanta ; 45(2): 379-86, 1997 Dec 19.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18967016

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Talanta Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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