Tocopherol isomer pattern in serum and stool of human following consumption of black currant seed press residue administered in whole grain bread.

Helbig, Dorit; Wagner, Andreas; Schubert, Rainer; Jahreis, Gerhard

Helbig, Dorit; Wagner, Andreas; Schubert, Rainer; Jahreis, Gerhard.

Afiliação

Helbig D; Friedrich Schiller University of Jena, Department of Nutritional Physiology, Dornburger Strasse 24-29, D-07743 Jena, Germany.

Clin Nutr ; 28(6): 662-7, 2009 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19523725

Assuntos

Pão; Fezes/química; Ribes/química; Sementes/química; Tocoferóis/sangue; Resíduos/análise; Adulto; Antioxidantes/análise; Ácido Ascórbico/sangue; Ácido Ascórbico/urina; Pão/análise; Dieta; Fibras na Dieta/administração & dosagem; Fibras na Dieta/metabolismo; Feminino; Humanos; Isomerismo; Tocoferóis/análise; Adulto Jovem; gama-Tocoferol/análise; gama-Tocoferol/sangue

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Resíduos / Pão / Tocoferóis / Ribes / Fezes Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Adult / Female / Humans Idioma: En Revista: Clin Nutr Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha

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