Utility of clinical-epidemiological profiles in outbreaks of foodborne disease, Catalonia, 2002 through 2006.

Domínguez, A; Broner, S; Torner, N; Martínez, A; Jansà, J M; Alvarez, J; Barrabeig, I; Caylà, J; Godoy, P; Minguell, S; Camps, N; Sala, M R

Domínguez, A; Broner, S; Torner, N; Martínez, A; Jansà, J M; Alvarez, J; Barrabeig, I; Caylà, J; Godoy, P; Minguell, S; Camps, N; Sala, M R.

Afiliação

Domínguez A; Department of Public Health. University of Barcelona, Casanova 143, Barcelona 08036, Spain.

J Food Prot ; 73(1): 125-31, 2010 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20051215

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Manipulação de Alimentos/métodos; Doenças Transmitidas por Alimentos/epidemiologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/etiologia; Higiene; Campylobacter/isolamento & purificação; Surtos de Doenças; Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/patologia; Humanos; Norovirus/isolamento & purificação; Razão de Chances; Vigilância da População; Salmonella/isolamento & purificação; Intoxicação Alimentar por Salmonella/epidemiologia; Intoxicação Alimentar por Salmonella/etiologia; Intoxicação Alimentar por Salmonella/microbiologia; Intoxicação Alimentar por Salmonella/patologia; Espanha/epidemiologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Higiene / Manipulação de Alimentos / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Etiology_studies / Screening_studies Limite: Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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