Relative quantitative proteomic analysis reveals wound response proteins correlated with after-cooking darkening.

Murphy, J Patrick; Kong, Fanming; Pinto, Devanand M; Wang-Pruski, Gefu

Murphy, J Patrick; Kong, Fanming; Pinto, Devanand M; Wang-Pruski, Gefu.

Afiliação

Murphy JP; Department of Plant and Animal Sciences, Nova Scotia Agricultural College, Truro, Nova Scotia, Canada.

Proteomics ; 10(23): 4258-69, 2010 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21058337

Assuntos

Proteínas de Plantas/química; Tubérculos/química; Proteoma/química; Solanum tuberosum; Temperatura Alta; Proteínas de Plantas/genética; Proteínas de Plantas/metabolismo; Tubérculos/metabolismo; RNA Mensageiro/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Solanum tuberosum / Proteoma / Tubérculos Idioma: En Revista: Proteomics Assunto da revista: BIOQUIMICA Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá

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